炎热的夏季已经到来，夏季气温高湿度大，以北京地区为例，7月的平均湿度已经达到80%以上。闷热潮湿的环境，正是霉菌滋生、虫子横行的温床。特别是高营养高蛋白质的食品，如宝宝常吃的奶粉，开封后一旦保存不当，非常容易引来病菌与爬虫。 

    在炎热的夏季，正确使用、保存奶粉十分重要。奶粉应该存放在阴凉、通风处，一般一罐奶粉应在一个月之内吃完。买到奶粉后，应仔细检查内外包装盒中有否破损、漏气，如有以上异常现象，就不能给宝宝喂养。同时，消费者在冲泡奶粉过程中如使用不当，也有可能使奶粉产生受潮、结块的现象，如开封了奶罐后不及时封闭好罐盖，婴儿奶瓶与奶粉罐放得太近致使奶瓶中的热气导致奶粉受潮等，这些都会使奶粉结块，而一旦奶粉产生结块，就千万不能给宝宝喂养了。

　　为避免奶粉受污染和变质，在奶粉开封后的保存过程中，应当避免暴露在与空气直接接触的环境中，也不建议由于夏季炎热长期存放于冰箱中。因为多次取放，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成婴儿奶粉潮解、结块和变质。开封后的奶粉，其实在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可；在每次取用后，罐装奶粉务必盖紧塑料盖，袋装奶粉要扎紧袋口。为便于保存和取奶粉，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗；奶粉开封后要遵循使用时间的规定。大多数婴儿奶粉包装上都有明确规定，奶粉开封后一个月内用完。开封后，尤其是婴幼儿奶粉，超过一月，应丢弃不用。值得提醒的是，婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。

　　另外，夏季很多家庭会开启空调，奶粉不建议存放在空调吹风口的下方，因为空调的吹风带有一定的湿度，也同样会影响奶粉周围的存放环境的湿度。