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2010年9月饭店行业经营状况调查

时间:2010-10-23  浏览次数:194878
本文摘要:参与饭店数量、地区分布、数据累积等尚需要一个过程,   鉴于该项工作于2010年9月正式启动。故本期演讲暂不提供不

    

参与饭店数量、地区分布、数据累积等尚需要一个过程,   鉴于该项工作于2010年9月正式启动。故本期演讲暂不提供不同省区及重点城市的统计分析,待饭店数据的样本达到一定规模,并具备一定的代表性时,再逐步完善。

餐饮收入所占比重大幅提高,2010年9月因中秋月饼销售以及局部饭店会议、宴会收入的增加。成为本月度最明显的特征。提交9月份有效经营数据的223家饭店中:参与统计的223家饭店,平均出租率为68.37%平均房价为¥432元,平均每间可售房收入为¥298元。

对统计工作有一定影响。各酒店集团的大力支持下、各饭店的积极参与下,   10月经历了国庆长假。截止10月15日,共有367余家饭店进行了注册,其中223家饭店提交了9月份有效数据。考虑到统计演讲的时效性,本报告所采用的数据样本统计时限截止到10月15日。

餐饮收入所占比重大幅提高,   9月份因中秋月饼销售以及局部饭店会议、宴会收入的增加。成为本月度最明显的特征。

   提交9月份有效经营数据的223家饭店中:

平均出租率为68.37%平均房价为¥432元,   参与统计的223家饭店。平均每间可售房收入为¥298元。

平均出租率为67.02%平均房价为¥375元、平均每间可售房收入为¥258元;国内管理公司管理的饭店,   其中自行管理的饭店。平均出租率为69.16%平均房价为¥425元,平均每间可售房收入为¥288元;国际饭店管理公司管理的饭店,平均出租率为70.53%平均房价为¥720元,平均每间可售房收入为¥526元。

平均每间可售房收入为¥378元;乡村商务型饭店平均出租率为67.78%平均房价为¥391元,   按不同饭店类型划分:乡村综合型饭店平均出租率为68.68%平均房价为¥534元。平均每间可售房收入为¥268元;休闲度假型饭店:平均出租率为50.25%平均房价为¥479元,平均每间可售房收入为¥254元;经济快捷型饭店:平均出租率为81.80%平均房价为¥178元,平均每家可售房收入为¥146元。

五星级饭店平均出租率为64.43%平均房价为¥606元,   按饭店不同星级统计。平均每间可售房收入为¥411元;四星级饭店平均出租率为68%平均房价为¥403元,平均每间可售房收入为¥282元;三星级饭店平均出租率为67.01%平均房价为¥311元,平均每间可售房收入为¥223元。未评星级饭店平均出租率为72.95%平均房价为¥281元,平均每间可售房收入为¥193元。

平均出租率为68.81%平均房价为¥571元,   自行管理的五星级饭店。平均每间可售房收入为¥398元;国内饭店管理公司管理的五星级饭店,平均出租率为64.27%平均房价为¥571元,平均每间可售房收入为¥398元;国际饭店管理公司管理的五星级饭店,平均出租率为70.33%平均房价为¥826元,平均每间可售房收入为¥596元。

平均每间可售房收入为¥272元;国内饭店管理公司管理的四星级饭店,平均出租率为64.45%平均房价为¥409元,平均每间可售房收入为¥268元;国际饭店管理公司管理的四星级饭店:平均出租率为70.91%平均房价为¥509元,平均每间可售房收入为¥385元。   自行管理的四星级饭店,平均出租率为69.39%平均房价为¥383元。

   
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