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枸橼酸钠 【汉语拼音】 jǔ yuán suān nà
Sodium Citrate ;Trisodium citrate 【别名】 柠檬酸三钠 CAS:6132-04-3[1] Sodium citrate： C6H5Na3O7 分子量 ：258.07 含水 柠檬酸钠 （一般所称的柠檬酸钠皆含2分子结晶水） C6H5O7Na3·2H2O；294.10(按1983年国际原子量)
:
【性状】 无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无嗅、味咸、凉、易溶于水、难溶于乙醇，过热分解，在潮湿空气中微有潮解性，在热空气中微有风化。相对密度1.19，熔点150℃（此温度时失去结晶水），溶液pH值约为8。
主要用途
广泛用于食品、饮料、香料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。医药行业中作抗凝剂。化工、皮革、印刷、无毒电镀及原子能等工业。
【在医药中的作用和用途】 枸橼酸根与血中钙离子形成难解离的络合物，钙离子是凝血过程中所需的物质之一，血液中钙离子减少，而使血液凝固受阻。
【在化妆品中主要作用】 加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。 角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落，毛孔的收细，黑头的溶解等。
柠檬酸钠 - 物理性质 ：
柠檬酸钠为无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭，味咸。[3] 易溶于水、难溶于乙醇，有极好的溶解性能，并且溶解性随水温升高而增加，在潮湿空气中微有潮解性
枸橼酸钠 【汉语拼音】 jǔ yuán suān nà
Sodium Citrate ;Trisodium citrate 【别名】 柠檬酸三钠 CAS:6132-04-3[1] Sodium citrate： C6H5Na3O7 分子量 ：258.07 含水 柠檬酸钠 （一般所称的柠檬酸钠皆含2分子结晶水） C6H5O7Na3·2H2O；294.10(按1983年国际原子量)
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【性状】 无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无嗅、味咸、凉、易溶于水、难溶于乙醇，过热分解，在潮湿空气中微有潮解性，在热空气中微有风化。相对密度1.19，熔点150℃（此温度时失去结晶水），溶液pH值约为8。
主要用途
广泛用于食品、饮料、香料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。医药行业中作抗凝剂。化工、皮革、印刷、无毒电镀及原子能等工业。
广泛用于食品、饮料、香料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。医药行业中作抗凝剂。化工、皮革、印刷、无毒电镀及原子能等工业。
【在医药中的作用和用途】 枸橼酸根与血中钙离子形成难解离的络合物，钙离子是凝血过程中所需的物质之一，血液中钙离子减少，而使血液凝固受阻。
【在化妆品中主要作用】 加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。 角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落，毛孔的收细，黑头的溶解等。
柠檬酸钠 - 物理性质 ：
柠檬酸钠为无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭，味咸。[3] 易溶于水、难溶于乙醇，有极好的溶解性能，并且溶解性随水温升高而增加，在潮湿空气中微有潮解性
柠檬酸钠为无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭，味咸。[3] 易溶于水、难溶于乙醇，有极好的溶解性能，并且溶解性随水温升高而增加，在潮湿空气中微有潮解性
