企业资料通过认证
点击图片查看原图分子式： Na4P2O7
分子量： M=265.90
Sodium Pyrophosphate
Molecular Formula: Na4P2O7
Molecular Weight:M=265.90
|
指标名称 |
指标 |
|
主含量（以干基计） % ≥ |
96.5 |
|
水溶物含量 % ≤ |
0.20 |
|
PH 值（ 1% 水溶液）≤ |
9.9-10.7 |
|
正磷酸盐 |
合格 |
|
砷含量（ As ） % ≤ |
0.0003 |
|
重金属含量≤（以 Pb 计） % |
0.001 |
|
氟化物含量≤（以 F 计） % |
0.005 |
|
灼烧减量￥≤ |
0.50 |
|
外观 |
白色粉末 |
用途：在食品工业中作为食品品质改良剂 ,PH 调节剂 , 金属离子螯合剂 , 乳化分散剂、粘合剂等，主要用于肉类及水产加工，可提高持水性，保持肉质鲜嫩，稳定天然色素，防止脂肪腐败，另外，也用于酵粉、乳酪制造等。
