一:仙居鸡历史悠久《中国家禽品种志》中排名首位,是我国著名的地方传统土鸡。
饲养环境:仙居鸡产自山清水秀神仙居地——仙居。仙居群山环抱,低山、缓坡、溪滩、树林资源丰富,具有发展绿色食品得天独厚的生态环境条件。
饲养方式:仙居鸡放养于山坡、溪滩、果园、树林之中,吃的是鲜活"昆虫"、"嫩草",喝的是山泉溪水。不喂任何有化学成分的添加剂。加工
工艺:挑选健康的青年活鸡,加工过程中不放任何香精等含化学成分的调料。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,不含抗生素,保持了仙居土鸡原有的独特风味。
"仙黄牌"仙居鸡——由国家农业部投资兴建的
浙江省仙居种鸡场,长期致力于仙居鸡的保护、开发、研究及推广。出品的"仙黄牌"仙居鸡系列产品,原料鸡自然放养,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,不含抗生素,保持了仙居土鸡原有的独特风味,被认定为浙江省名牌产品,国家无公害农产品,国家地理标志保护产品,浙江省著名商标。携带方便,是现代居家、旅游、馈赠亲友的好
礼品。国家:重点荣获保护家禽品种、国家地理标志保护产品、国家无公害农产品、浙江绿色农产品、浙江名牌产品、浙江省著名商标。