1981年引入中国。其肉质细嫩鲜美,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质,是餐桌上的佳肴,由于含脂量低,是高血压、冠心病患者的优质滋补品。另外,它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。
营养价值 每100克福寿螺肉的营养价值
食物能83卡
蛋白质12.2克
脂肪0.4克
碳水化合物6.6克
灰3.2克
磷61毫克
钠40毫克
钾17毫克
核黄素12毫克
烟酸1.8克
其他食物价值:维生素C,锌,铜,镁和碘
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1981年引入中国。其肉质细嫩鲜美,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质,是餐桌上的佳肴,由于含脂量低,是高血压、冠心病患者的优质滋补品。另外,它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。
营养价值 每100克福寿螺肉的营养价值
食物能83卡
蛋白质12.2克
脂肪0.4克
碳水化合物6.6克
灰3.2克
磷61毫克
钠40毫克
钾17毫克
核黄素12毫克
烟酸1.8克
其他食物价值:维生素C,锌,铜,镁和碘
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