常年提供七彩山鸡

七彩山鸡又名野鸡、雉鸡，原产美国。在我国南方有龙凤鸟、凤凰鸟之雅称。

食用价值：山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍；脂肪含量仅为0.98%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品，享有“野味之王”、“动物人参”之称。清代乾隆皇帝食后写下“名震塞北三千里，位压江南十二楼”的绝句。

药用价值：《本草纲目》、《医林纂要》、《医经》等医药古典中记载：山鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，能止泻痢，除久病及五脏喘息等。经现在食物营养学分析证实：它含有人体所必需的氨基酸20种之多，人体必需的8种氨基酸俱全，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、铁、钙、锌、铜、锰等多种必需的微量元素及维生素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病，“三高”等症状都有很好的疗效。山鸡加人参炖汤，具有虎骨作用，补肾壮阳滋阴效果尤为明显，同时山鸡中锶的含量比普通土鸡高10％，有预防和治疗癌症的作用。

常食山鸡具有强身健体，滋补五脏气血，提高人体免疫功能，延缓衰老，使肌肤幼嫩白皙等多种奇特功效，有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉。